Roma, 13 ago. (askanews) – “Tu vuo’ fa’ l’Ammericano” è il titolo del programma condotto dallo chef Michele Iuliano e da Daria Luppino, partito alle 6.10 di questa mattina, martedì 13 agosto, su Rai2, dove continuerà ad andare in onda per altre nove puntate, fino al 26 agosto.
Di 40-45minuti è la durata di ogni puntata del format – ideato e diretto da Carlo Fumo e prodotto da Italian Movie Award – che accende i riflettori su quegli italiani che sono partiti per cercare fortuna, trovandola, negli States. In “Tu vuo’ fa’ l’Ammericano”, Daria Luppino, conduttrice di origini siciliane, andrà alla scoperta degli Stati Uniti insieme allo chef e ristoratore Michele Iuliano che nella Grande Mela ha aperto con successo ben nove ristoranti.
Ci porteranno nella case degli italo-americani più influenti del Nuovo Mondo per raccontarci le loro storie ma, soprattutto, per cucinare insieme a loro i piatti della tradizione italiana in salsa fusion statunitense e con un pizzico di dialetto “Ammericano” o meglio l’italoamericano: una lingua creola non standardizzata, parlata dagli italiani emigrati negli Stati Uniti, caratterizzata dal forte influsso dell’inglese nel lessico e nella struttura dell’italiano. Una lingua che per anni è stata tramandata dai primi emigrati italiani alle nuove generazioni, ma che con il passare del tempo si sta dimenticando.
Daria e Michele racconteranno le storie di successo e le difficoltà di coloro che, partiti dal Bel Paese, hanno coronato il loro “American Dream”, realizzando insieme quei piatti tradizionali che con orgoglio italiano hanno fatto del Made in Italy culinario un’eccellenza mondiale. Colonna sonora al programma sarà il “sound funny” di un dialetto che per i milioni di italo-americani rappresenta una sorta di codice cifrato, mix linguistico di numerose regioni italiane con le loro caratteristiche culturali e identitarie, ricordo indelebile della vita e delle radici italiane. Le varie puntate sono state girate prevalentemente a New York ma anche in Italia, nei luoghi che hanno dato i natali ai protagonisti delle puntate come Roma, Napoli, Mola di Bari, Contursi Terme, Colliano e Parete.
Alla regia del programma c’è Carlo Fumo, che oltre ad aver ideato il format lo firma con gli autori Tommaso Martinelli, Luigi Miliucci e Sacha Lunatici con la collaborazione di Susanna Lasconi. Notevole la presenza di eccellenze campane all’interno del programma. Da Michele Iuliano, lo chef conduttore, nato a Parete in provincia di Caserta fino a Carlo Fumo, regista, ideatore, autore e produttore con la sua Italian Movie Award, passando per l’avvocato e docente universitario Angelo Maietta che per la trasmissione ha offerto la propria consulenza legale, curando le relazioni istituzionali e strategiche. Dulcis in fundo, l’oncologo e ricercatore di fama mondiale Antonio Giordano al centro di una delle puntate del format. “Tu vuo’ fa’ l’Ammericano”, dopo essere andato in onda su Rai Italia, è anche disponibile sulla piattaforma di RaiPlay.
