“La pizza da guinness dei primati ha un significato molto importante per il nostro agroalimentare: significa porre l’accento sulla valorizzazione dei nostri prodotti di eccellenza, in particolare pomodoro San Marzano e mozzarella, tra i più contraffatti al mondo”. Lo dice, in una nota, il presidente di Coldiretti Salerno, Vittorio Sangiorgio, commentando il tentativo di guinness dei primati per la pizza più lunga al mondo, in programma oggi a Napoli. “Due pizze su tre in Italia sono fatte con prodotti provenienti dall’estero – ricorda Sangiorgio – mozzarella non ottenuta dal latte ma da semilavorati industriali, pomodori cinesi o americani, olio di oliva tunisino, farina straniera, e tutto questo all’insaputa dei consumatori. Iniziative come quella della pizza da guinness vanno nella direzione di sensibilizzare l’opinione pubblica sulla necessità di utilizzare prodotti di qualità e italiani”.
